Keyfacts zum Bier
- Bierstil: Helles
- Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Aromahopfen
- Alkoholgehalt: 4.9 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 11.6 °P
- Bittereinheiten: 17 IBU
- Gärungsart: untergärig
- Herkunft des Bieres: Geislingen an der Steige, Baden-Württemberg, Deutschland
- Brauerei: Kaiser Brauerei GmbH, info@kaiser-brauerei.de
Unsere Bewertung
Das Kaiser Helles der Kaiser Brauerei aus Geislingen an der Steige, Baden-Württemberg, präsentiert sich als klassisches Helles mit einem Alkoholgehalt von 4.9% Vol. und einer Stammwürze von 11.6°P. In der Optik zeigt es sich in einem hellgelben Farbton, klar und mit einem schneeweißen Schaum von mittlerer Dichte, der leicht cremig wirkt und mittelmäßig beständig ist.
Der Geruch ist leicht malzig-süßlich mit einer milden Intensität. Die Kohlensäure ist eher zurückhaltend, während der Antrunk mild und unauffällig ist, mit einem schlanken Mundgefühl. Geschmacklich präsentiert es sich mild und ausgewogen, mit einem dezenten malzaromatischen Charakter, der für eine angenehme Süffigkeit sorgt.
Der Abgang ist feinherb, harmonisch und relativ schnell ausklingend. Insgesamt bietet das Kaiser Helles eine solide, wenn auch unaufgeregte Biererfahrung. Christian vergibt eine Note von 6.00, während Mirco das Bier etwas besser bewertet und eine Note von 7.50 vergibt. Die Gesamtnote liegt damit bei 6.75.
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: mittel
- Geruchsintensität: schwach
- Geruchsbalance: leicht malzig-süßlich, mild
- Bierfarbe: Hellgelb
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: wenig
- Geschmack: mild, ausgewogen, malzaromatisch, dezent, süffig
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