Keyfacts zum Bier
- Bierstil: Weizenbier
- Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt: 5.3 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 12.3 °P
- Bittereinheiten: ohne Angabe
- Gärungsart: obergärig
- Herkunft des Bieres: Eichendorf / Adldorf, Bayern, Deutschland
- Brauerei: Gräfliche Brauerei Arco-Valley GmbH & Co. KG, info@graf-arco.de
Unsere Bewertung
Das Graf Arco Weideneder Weizengold ist ein solides Weizenbier aus der Gräflichen Brauerei Arco-Valley in Bayern. Mit einem Alkoholgehalt von 5.3% Vol. und einer Stammwürze von 12.3°P bietet es eine ausgewogene Trinkstärke. Die Bernsteinfarbe und die trübe Konsistenz prägen sein Erscheinungsbild, während der Schaum weiß, kompakt und am Glasrand haftend ist.
In der Nase offenbart sich ein fruchtig-bananiges Aroma, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch Nelke, was typisch für ein Weizenbier ist. Der Geruch ist mittelintensiv und lädt zum Verkosten ein. Das Mundgefühl ist harmonisch und rund, wobei die Kohlensäure mittel ist und das Bier relativ weich wirkt.
Der Geschmack ist geprägt von fruchtigen Nuancen, besonders Banane, kombiniert mit würzigen Elementen und einem leichten hefigen Charakter. Der Abgang ist von einer satten Nelkennote begleitet, die angenehm leicht süßlich ausklingt, jedoch etwas kurz gehalten ist. Die Bittereinheiten sind nicht angegeben, aber die ausgewogene Balance zwischen den Aromen deutet auf eine moderate Bitterkeit hin.
Einzig das Etikett wirkt etwas altbacken und wenig ansprechend, was dem Gesamteindruck leicht abträglich ist. Dennoch bewerten sowohl Christian als auch Mirco das Graf Arco Weideneder Weizengold mit einer soliden 7.00, was auf ein qualitativ hochwertiges Bier hinweist, das sicherlich viele Weizenbierliebhaber ansprechen wird.
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: sehr viel
- Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
- Geruchsintensität: mittel
- Geruchsbalance: fruchtig-bananig, würzig, Nelke, leicht hefig
- Bierfarbe: Bernstein
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: fruchtig, Banane, würzig, Nelkenaroma, leicht hefiger Geschmack
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