Keyfacts zum Bier
- Bierstil: Kräuter- und Gewürzbier / Biermischgetränk
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Invertzuckersirup, natürliches Minzaroma mit anderen natürlichen Aromen, Säuerungsmittel Citronensäure
- Alkoholgehalt: 5.0 % Vol.
- Stammwürzegehalt: ohne Angabe
- Bittereinheiten: ohne Angabe
- Gärungsart: untergärig
- Herkunft des Bieres: Kreuztal-Krombach, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
- Brauerei: Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, service@krombacher.de
Unsere Bewertung
Bei diesem Biermischgetränk hat sich Krombacher etwas ganz Besonderes ausgedacht – eine Kooperation mit der Kultmarke Berliner Luft. Das Ergebnis ist ein Pfefferminz-Bier, das Bierfans sicher überraschen dürfte. Wir haben uns gewagt und getestet. Schon beim Einschenken zeigt sich ein Schaumwunder: Der weiße, feinporige Schaum ist üppig und bleibt lang erhalten. Der Geruch? Unverkennbar Pfefferminze, die Assoziationen an After Eight weckt. Intensiv, aber für Liebhaber dieser Aromen durchaus ansprechend.
Der Antrunk überrascht durch seine Süße und Milde, die Kohlensäure hält sich dezent zurück, sodass das Mundgefühl fast schon etwas schal wirkt. Geschmacklich dominiert die Minze vollkommen – vom Bier selbst bleibt nur wenig übrig. Man könnte fast sagen, man hat hier ein flüssiges After Eight in der Hand, wobei der typische Biergeschmack eher dezent bis kaum vorhanden ist. Der Nachtrunk bleibt ebenfalls süß und entwickelt eine leichte Klebrigkeit.
Christian bewertet es mit 3.00, weil er Pfefferminze lieber in fester Form genießt. Mirco gibt 5.00 Punkte – ihm fehlt hier die Balance zwischen Minze und Biergeschmack. Die Gesamtnote ergibt sich so zu einem soliden Mittelwert von 4.00. Dieses Biermischgetränk mit seinem Alkoholgehalt von 5 % könnte für jene spannend sein, die Pfefferminze im Glas mögen – allerdings ist es kein klassisches Bier, sondern ein Experiment, das stark polarisiert.
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: sehr viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: mittel bis stark
- Geruchsbalance: Pfefferminze, After Eight
- Bierfarbe: gold
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: wenig
- Geschmack: Pfefferminze, schmeckt eben wie flüssiges After Eight, kaum Biergeschmack
Eure Bewertung
Stimmt ab und zeigt uns, wie euch das Bier geschmeckt hat, indem Ihr auf die Sterne klickt.
Ihr möchtet eure ausführliche Meinung teilen? Schreibt uns unten in die Kommentare. 🙂
Wer testet hier
