Keyfacts zum Bier
- Bierstil: Pils
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt: 4.9 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 11.0 °P
- Bittereinheiten: 37 IBU
- Gärungsart: untergärig
- Herkunft des Bieres: Berlin, Berlin, Deutschland
- Brauerei: BRLO GmbH, info@brlo.de
Unsere Bewertung
Wenn ein Bier schon „Happy“ im Namen trägt, muss es ja gute Laune machen – oder? Genau das wollten wir mit dem BRLO Happy Pils aus Berlin herausfinden. Nach dem Einschenken erwartet uns leuchtend gelbes Bier mit einer leicht trüben Optik und kleinen Schwebstoffen. Der Schaum? Schneeweiß, feinporig und so kompakt, dass er sich locker am Glas festklammert.
Auch der erste Geruchseindruck hat uns überzeugt: Frische Zitrusnoten, gepaart mit blumigen Nuancen, steigen angenehm in die Nase, ohne aufdringlich zu sein. Die Fruchtigkeit wirkt einladend und macht Lust auf den ersten Schluck.
Dann der erste Schluck. Wow! Der Antrunk ist kräftig, frisch und vollmundig, genau das, was man sich bei einem guten Pils wünscht. Die Bitterkeit des Hopfens knallt direkt rein. Nicht unangenehm, aber deutlich spürbar. Dazu kommen fruchtige Noten wie Aprikose und Grapefruit, die dem Bier das gewisse Etwas geben und gleichzeitig die Bittere etwas abmildern. Im Abgang geht das Ganze trocken und knackig bitter zu Ende – eine echte Geschmacksexplosion, bei der man die sorgfältig gewählte Mischung aus Bitter- und Aromahopfen zu schätzen weiß. Was uns besonders aufgefallen ist: Für ein Bier mit 37 IBU fühlt sich die Bitterkeit ziemlich intensiv an – Mirco meinte sogar, dass er auf deutlich mehr IBU getippt hätte.
Christian, der hopfige Biere liebt, war begeistert: „Der Bitterhopfen kommt hier richtig zur Geltung. Fast schon einen Tick zu viel, aber insgesamt super gelungen!“ Mirco war ebenfalls überzeugt, auch wenn er die Bitterkeit vielleicht einen Hauch weniger dominant bevorzugt hätte. Wir haben uns also auf eine 9.00 von Christian und eine 8.00 von Mirco geeinigt, was eine Gesamtnote von 8.50 ergibt. Ein starkes Pils mit Charakter – definitiv ein Bier, das man mal probiert haben sollte, wenn man auf Hopfenpower steht!
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: sehr viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: mittel
- Geruchsbalance: frisch, fruchtig, Zitrusnoten, blumig
- Bierfarbe: gelb
- Biertrübung: trüb, Schwebstoffe im Bier zu erkennen
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: hopfig, fruchtig, Zitrus, Aprikose, Grapefruit, bitterherb
Eure Bewertung
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