Dampfbiere sind obergärige Biere, bei denen der schäumende Gärvorgang im Vordergrund steht. Es entsteht eine sog. dampfartige Zone und es entwickelt sich Gärschaum. Der Name „Dampfbier“ ist zurückzuführen auf die Entwicklung der Dampfmaschine, die technologischen Fortschritt und Wohlstand für viele Generationen bedeutete. Schaut man in die Regale der Supermärkte, so findet man Dampfbiere eher selten. Dennoch haben wir ein paar davon gefunden (und werden sicherlich auch noch weitere finden). Die Dampfbiere, die unserer Meinung nach am besten abgeschnitten haben, findet Ihr auf dieser Seite.
von 10 Punkten ∅ Gesamt | 6.75 ∅ Christian 7 ∅ Mirco |
 Unsere Bewertung: 8.75  |
 Unsere Bewertung: 5.00  |