Es gibt kaum etwas Besseres, als an einem warmen Tag ein erfrischendes IPA zu genießen. India Pale Ales, kurz IPAs, sind bekannt für ihre intensiven Hopfenaromen, die oft von fruchtigen Noten begleitet werden – ideal für warme Sommertage. In diesem Beitrag stellen wir Euch die besten IPAs für den Sommer 2024 vor. Ob Ihr nach einem leichten Bier für den Grillabend oder nach einem erfrischenden Begleiter für den Strand sucht – hier findet Ihr garantiert das passende IPA!
Top 5 Sommer-IPAs 2024
Insel-Brauerei East Coast IPA
- Aroma/Geschmack: Fruchtig, saftig, mild herb
- Alkoholgehalt: 5,6 %
- Herkunft: Rambin auf Rügen, Deutschland
- Beschreibung: Das East Coast IPA von der Insel-Brauerei ist ein wahres Sommerhighlight. Mit seinem fruchtigen Bouquet aus tropischen Früchten wie Mango und Ananas und einer angenehmen, nicht überwältigenden Bitterkeit ist es das perfekte Bier für heiße Tage. Der Alkoholgehalt von 5,6 % macht es leicht genug, um es in der Sonne zu genießen, ohne dabei auf intensiven Geschmack zu verzichten.
Dutch Bargain Pacific Haze NEIPA
- Aroma/Geschmack: Fruchtig, exotisch, seidig
- Alkoholgehalt: 6,5 %
- Herkunft: Groede, Niederlande
- Beschreibung: Das Pacific Haze NEIPA von Dutch Bargain ist ein New England IPA, das mit seinem satten, stark trüben Aussehen sofort ins Auge sticht. Die tropischen Fruchtnoten, die an Maracuja und Mango erinnern, machen dieses Bier zu einem idealen Begleiter für den Sommer. Mit einem Alkoholgehalt von 6,5 % ist es etwas stärker, behält aber durch die weiche Textur und den geringen Bitterkeitsgrad seine Leichtigkeit.
Störtebeker New England IPA
- Aroma/Geschmack: Saftig, fruchtig, tropisch
- Alkoholgehalt: 6,8 %
- Herkunft: Stralsund, Deutschland
- Beschreibung: Das Störtebeker New England IPA bietet beim Trinken ein intensives Aromen-Erlebnis mit tropischen Fruchtnoten und einem cremigen Mundgefühl. Die Balance zwischen Bitterkeit und Malzsüße sorgt für ein erfrischendes Trinkerlebnis.
Crew Republic Jackpot Hazy IPA
- Aroma/Geschmack: Saftig, fruchtig, hopfig
- Alkoholgehalt: 5,0 %
- Herkunft: München, Deutschland
- Beschreibung: Das Crew Republic Jackpot Hazy IPA bietet ein intensives Hopfenaroma mit Noten von Maracuja und Zitrusfrüchten. Mit einem Alkoholgehalt von 5,0 % präsentiert es sich als erfrischendes, ausgewogenes Getränk und ideales Sommerbier.
Maisel & Friends Sour Power Sour Hazy IPA
- Aroma/Geschmack: fruchtig-säuerlich, tropisch, säuerlich-süße Beeren
- Alkoholgehalt: 6,3 %
- Herkunft: Bayreuth, Deutschland
- Beschreibung: Ein besonderes Highlight für den Sommer ist das Sour Power Sour Hazy IPA von Maisel & Friends. Dieses Bier kombiniert die typischen Fruchtnoten eines Hazy IPAs mit einer angenehmen, leichten Säure. Die fruchtig-saure Frische des Bieres gepaart mit kräftigem Hopfenaroma eignet sich ideal für sommerliche Abende.
Was ein gutes Sommer-IPA ausmacht
Ein gutes Sommer-IPA zeichnet sich durch bestimmte Eigenschaften aus, die es zu einem idealen Begleiter für warme Tage machen. Dazu gehören:
- Fruchtige Aromen: Sommer-IPAs bestechen oft durch tropische und fruchtige Noten. Hopfensorten wie Citra, Mosaic und Amarillo sind bekannt dafür, diese Aromen zu verstärken.
- Leichter Körper: Ein zu schweres oder alkoholreiches IPA kann bei hohen Temperaturen schnell ermüdend wirken. Sommer-IPAs haben oft einen niedrigeren Alkoholgehalt und einen leichteren Körper, was sie erfrischender und leichter trinkbar macht.
- Frische Hopfenbitterkeit: Die Balance zwischen Hopfenbitterkeit und Frische ist entscheidend. Ein gutes Sommer-IPA sollte eine deutliche, aber nicht überwältigende Bitterkeit aufweisen, die durch frische und florale Aromen ausgeglichen wird.
- Erfrischender Charakter: Ein leichtes Prickeln, gepaart mit einem klaren, trockenen Abgang, macht ein IPA besonders erfrischend. Dies ist bei heißen Temperaturen ein Muss.
Tipps zum Genießen von IPAs im Sommer
Serviertemperatur
Um den vollen Geschmack eines IPAs im Sommer zu genießen, ist die richtige Serviertemperatur entscheidend. Ideal ist eine Temperatur zwischen 7 und 10 Grad Celsius, bei der die Aromen optimal zur Geltung kommen. Um dies zu erreichen, sollten die Biere etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank genommen werden. Dies bewahrt die Frische und betont die fruchtigen Aromen, ohne den Geschmack zu überdecken.
Passende Speisen
IPAs sind vielseitige Begleiter zu einer Vielzahl von Sommergerichten. Leichte, fruchtige IPAs passen hervorragend zu Grillgerichten wie Hähnchen oder Fisch. Die Bitterkeit eines kräftigeren IPAs harmoniert gut mit würzigen Speisen wie scharf marinierten Steaks oder mexikanischen Tacos. Auch frische Salate oder Meeresfrüchte lassen sich wunderbar mit einem Sommer-IPA kombinieren.
Fazit
Sommer und IPAs – das ist eine perfekte Kombination! Die fünf vorgestellten Biere bieten eine breite Palette an Aromen und Stilen, die alle eines gemeinsam haben: Sie sind erfrischend, fruchtig und ideal für heiße Tage. Ob Ihr nun ein Fan von klassischen East Coast IPAs oder von exotischen Hazy IPAs seid, diese Auswahl bietet für jeden Geschmack etwas. Probiert sie aus und genießt den Sommer mit einem perfekten IPA in der Hand! Haben wir Euer Lieblings-IPA vergessen? Hinterlasst uns einen Kommentar und teilt eure besten Sommerbiere!