Biertest: Bolten Winter Spezial Sonderedition
Wir haben das Bier Bolten Winter Spezial Sonderedition getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. In unserem Biertest findet Ihr im Überblick zunächst alle wichtigen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und den Zutaten. Anschließend findet Ihr in diesem Bolten Winter Spezial Sonderedition-Biertest unsere Bierbewertung. Anhand unserer Bewertungskriterien beurteilen wir die Optik, den Geruch sowie den Geschmack des Bolten Winter Spezial Sonderedition.Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung des Bolten Winter Spezial Sonderedition. Daraus erstellen wir ein übersichtliches Bier-Ranking in dem Ihr sehen könnt, wo sich das Bolten Winter Spezial Sonderedition im Gesamtranking einsortiert.
Unsere Gesamtbewertung zum Bolten Winter Spezial Sonderedition
Du möchtest wissen, wie wir über das Bolten Winter Spezial Sonderedition denken und wie es uns geschmeckt hat? Lies weiter unten unsere individuelle Meinung und Bewertung über das Bier!
Bolten Winter Spezial Sonderedition im Überblick
- Biersorte: Altbier
- Gärungsart: untergärig
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfenextrakt, Hefe
- Alkoholgehalt: 5.8 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 11.7 °P
- Bittereinheiten: 26 IBU
- Herkunft des Bieres: Korschenbroich, Nordrhein-Westfalen (Deutschland)
- Brauerei: Privatbrauerei. Bolten GmbH & Co. KG, info@bolten-brauerei.de
Bewertungskriterien zum Bolten Winter Spezial Sonderedition in Kürze
- Schaumbildung: sehr viel
- Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
- Geruchsintensität: mittel
- Geruchsbalance: malzig, mild, röstig
- Bierfarbe: Kupfer-Dunkelbraun
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: süffig, ausgewogen
User-Bewertung
Du hast das Bolten Winter Spezial Sonderedition schon probiert? Gib hier deine Bewertung zum Bier ab und teile deine Meinung in den Kommentaren!Schau dir hier das User-Ranking an und finde heraus, welches der Biere bei den Usern am Besten abgeschnitten hat.
Unsere individuelle Bewertung
Bewertung von Christian:
Zunächst muss ich der Brauerei Bolten mal ein Kompliment für das durchaus schlichte, aber absolut stimmige Etikett machen. Das passt. Optisch bietet das Bier eine sehr dunkle braune Farbe mit leichten Kupferreflexen und wirklich ordentlich Schaum. Dieser bleibt jedoch eher durchschnittlich lang auf dem Bier.
Der Geruch ist noch relativ mild, natürlich nimmt man Röstaromen auf, aber alles noch im Rahmen. Der Antrunk wird dafür umso intensiver. Direkt zu Beginn kommt hier das Röstmalz gut durch. Es ist ordentlich zu schmecken ohne aber zu überpacken. Man könnte also sehr wohl von ausgewogen sprechen. Es kommen Kaffeenoten im Hauptteil hinzu und tatsächlich schmecke ich auch etwas Nussiges. Karamell und Toffee, wie es die Brauerei sagt, halten sich meines Erachtens hier aber doch zurück. Klar, eine leichte Malzsüße schwingt mit, ist aber keineswegs besonders präsent.
Ich muss echt sagen, anfangs dachte ich, dass das echt ein Brett ist. Die ersten 1-2 Schlucke brauchte ich kurz, um die Röstaromen zu sortieren. Doch nach und nach mundet das Bier immer besser und es bleibt auch immer ein leicht röstiges Aroma im Mund. Da das Winter Spezial absolut süffig und schön ausgewogen ist, also nicht zu mild, aber auch keineswegs zu intensiv, kann ich diesem Bier sehr viel abgewinnen und gebe hierfür gerne 8,5 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Ein Winter-Spezial aus dem Hause Bolten steht nun vor mir und wartet darauf, gebührend verköstigt zu werden. Was direkt nach dem Einschenken des Bieres auffällt, ist der massive Schaum. Ich habe eine richtig tolle Schaumkrone im Glas – wunderbar! Das Etikett ist eher „so la la“. Nichts Besonderes, aber eben auch ganz bestimmt nicht hübsch.
Der Geschmack hat es jedoch in sich: Die Malznoten überwiegen absolut. Dazu kommt eine relativ deutlich schmeckbare Herbe im Glas sowieso ein gewisses Röstmalz, was hier nicht abzustreiten ist. Insgesamt ist das eigentlich gar nicht „mein Bier“, aber die Kombination ist dennoch ganz interessant. Dass der Schaum auch nach einigen Minuten immer noch im Inneren des Glases haftet, spricht absolut für das Bier. Ich bin auf jeden Fall ein Fan geworden und würde dieses Bier definitiv wieder kaufen.
Für den „gepflegten Abschuss“, bzw. die 2-7 Liter am Abend eignet es sich natürlich nicht. Das ist aber ganz normal aber sehr malzlastigen Bieren. Diese sind oft zu krass, zu stark und zu intensiv, als dass man sie einen ganzen Abend trinken kann. Dennoch: Für den Moment bin ich sehr zufrieden und gebe dieser Kombination (für mich persönlich) tolle 6,5 Punkte.