Keyfacts zum Crew Republic Rest In Peace
- Bierstil: Barley Wine
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt: 10.1 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 23.0 °P
- Bittereinheiten: 65 IBU
- Gärungsart: obergärig
- Herkunft des Bieres: Unterschleißheim, Bayern, Deutschland
- Brauerei: CREW Republic Brewery GmbH, crew@crewrepublic.de
Unsere Bewertung des Crew Republic Rest In Peace
Das Crew Republic Rest in Peace ist ein Barley Wine, der mit 10,1 % Alkoholgehalt und einer Stammwürze von 23,0 °P sofort Respekt einflößt. Gebraut von Crew Republic in Unterschleißheim, verspricht dieses Bier ein intensives Geschmackserlebnis mit kräftigen Malz- und Fruchtaromen. Doch ist es wirklich ein Highlight oder nur für echte Barley-Wine-Fans geeignet? Unser Biertest verrät es.
Optisch beeindruckt das Crew Republic Rest in Peace mit seiner tiefbraun-roten, opalen bis trüben Farbe – ein untrügliches Zeichen für die Fülle an Aromen. Der beige, feinporige Schaum haftet gut am Glasrand, hält sich jedoch nur kurz. Beim Einschenken entfaltet sich sofort ein komplexes Aroma: fruchtige, alkoholische Noten, begleitet von getrockneten Früchten wie Pflaumen, Trauben und Beeren. Die Geruchsintensität ist mittel bis stark – typisch für einen Barley Wine und vielversprechend für Fans dieser Biersorte.
Der erste Schluck ist ein echtes Erlebnis. Der Antrunk ist vollmundig, schwer und fast likörartig, unterstützt durch eine geringe Kohlensäure, die die kräftige Malzsüße und Fruchtigkeit noch intensiver wirken lässt. Noten von gedörrten Früchten dominieren, bis im Abgang die Bitterkeit übernimmt. Mit 65 IBU sorgt das Crew Republic Rest in Peace für eine deutlich trockene, anhaltende Hopfenbittere, die den wuchtigen Körper ausbalanciert.
Die Kombination aus den Hopfensorten Herkules, Fuggles und East Kent Golding bringt eine harmonische Mischung aus Malzsüße, Fruchtigkeit und Bitterkeit hervor. Doch genau diese Intensität macht das Bier zur Herausforderung. Christian findet es gut gebraut, aber zu wuchtig, und vergibt 6,50 Punkte. Mirco hingegen fühlt sich von der Intensität überrollt und gibt nur 4,50 Punkte. Das ergibt eine Gesamtnote von 5,50 Punkten.
Fazit: Das Crew Republic Rest in Peace polarisiert. Wer starke, malzbetonte Biere mit kräftiger Bitterkeit liebt, sollte es unbedingt probieren. Doch für Einsteiger oder Fans leichterer Biere könnte es eine Nummer zu intensiv sein.
👉 Hast du das Crew Republic Rest In Peace schon probiert? Was hältst du davon? Schreib uns deine Meinung in die Kommentare und hinterlasse deine eigene Bierbewertung!
Crew Republic Rest In Peace: Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend bis mittel
- Geruchsintensität: mittel bis stark
- Geruchsbalance: fruchtig, alkoholisch, getrocknete Früchte, Pflaume, Traube, Beere
- Bierfarbe: braun-rot
- Biertrübung: opal bis trüb
- Kohlensäuregehalt: wenig
- Geschmack: malzig, süßlich-fruchtig, gedörrte/getrocknete Früchte
Eure Bewertung des Crew Republic Rest In Peace
Stimmt ab und zeigt uns, wie euch das Bier geschmeckt hat, indem Ihr auf die Sterne klickt.
Ihr möchtet eure ausführliche Meinung teilen? Schreibt uns unten in die Kommentare. 🙂
Wer testet hier
