Keyfacts zum Bier
- Bierstil: Pils
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
- Alkoholgehalt: 4.9 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 11.6 °P
- Bittereinheiten: ohne Angabe
- Gärungsart: untergärig
- Herkunft des Bieres: Berchtesgaden, Bayern, Deutschland
- Brauerei: Hofbrauhaus Berchtesgaden GmbH, info@hb-bgd.de
Unsere Bewertung
Das Berchtesgadener Pils bringt mit seiner goldenen, glanzfeinen Optik einen klassischen Pils-Eindruck mit. Der weiße, feinporige Schaum haftet angenehm am Glas und bleibt mittellang erhalten – optisch ein ansprechender Vertreter aus der Reihe der Pilsener. Der Geruch ist unaufdringlich, mit dezenten grasigen, getreidigen und hopfigen Noten. Die Intensität bleibt im schwachen bis mittleren Bereich, was das Bier eher zurückhaltend wirken lässt.
Beim Antrunk präsentiert sich das Berchtesgadener Pils angenehm prickelnd und kühl. Die spürbare Kohlensäure verleiht ihm Frische, die gut mit dem vollmundigen Mundgefühl harmoniert. Im Geschmack dominieren würzige und getreidige Noten, die von einer feinen Hopfennote begleitet werden. Ein leicht grasiger Ton ergänzt das Profil und sorgt für ein klassisches Pils-Aroma. Der Abgang fällt feinherb aus und weist eine leicht metallische Note auf. Insgesamt wirkt das Bier rund, bleibt jedoch wenig nachhaltig im Gedächtnis.
Christian empfand das Bier als solide, jedoch wenig aufregend: „Okay, aber irgendwie auch kein Highlight.“ Daher gab er dem Berchtesgadener Pils 6,50 Punkte. Mirco hingegen fand es angenehm und sehr kurzweilig zu trinken und vergab ordentliche 8,00 Punkte. Somit kommen wir zu einer Gesamtnote von 7,25 Punkten, die durchaus zeigt, dass es sich um ein gut gemachtes, traditionelles Pils handelt, das solide allerdings nicht übermäßig beeindruckt. Perfekt für alle, die ein unkompliziertes, ehrliches Bier suchen.
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach bis mittel
- Geruchsbalance: grasig, getreidig, hopfig
- Bierfarbe: gold
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: mittel bis viel
- Geschmack: würzig, getreidig, grasig, hopfig
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