Bierbewertung: Dellmann's Bräu Superhelld
Überblick: Dellmann's Bräu Superhelld im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Dellmann's Bräu Superhelld. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.
- Biersorte: Helles
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.0
- Stammwürzegehalt in °P: 12.0
- Bittereinheiten (IBU): 18
- Gärung des Bieres: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Longneckflasche, 0,33 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Weiß-Schwarz
- Herkunft des Bieres: Wermelskirchen, Nordrhein-Westfalen (Deutschland)
- Brauerei: Dellmann’s GbR, info@dellmanns.de
Was der Hersteller sagt
Was wäre unser SuperHelld ohne eine Superheldin? Folgerichtig gehört auch unsere Superheldin in die Sorten-Familie von Dellmann‘s Bräu. Mit der Superheldin haben wir ein sanft-süffiges, feinmildes Bier geschaffen, das mit einer Stammwürze von unter elf Pro- zent in die klassische Kategorie der Schankbiere gehört und genauso wie das SuperHelld eine typische Dellmann‘s-Interpretation bayerischer Brau-Tradition ist. Der Clou: Wir haben die Superheldin als alkoholarme Kreation entwickelt, der geschmackliche Charakter wird um einen niedrigen Alkoholgehalt von nur 2,9 Prozent ergänzt. Die Superheldin ist also für alle genau das richtige Bier, die einen Durstlöscher genießen möchten, von dem man guten Gewissens auch gut und gerne mal ein, zwei Fläschchen mehr trinken kann, ohne gleich die sprichwörtlichen „Lampen an“ zu haben.
https://dellmanns.de/, Abruf am: 8. Februar 2023
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach
- Geruchsbalance: mild, leicht malzig, leicht getreidig, hopfig
- Bierfarbe: Gelb-Gold
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: sehr wenig bis wenig
- Geschmack: super
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Dellmann's Bräu Superhelld" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Das Helle von Dellmann’s verspricht vom Namen her Super zu werden. Ich bin gespannt 🙂 Farblich ein gelb-goldenes und trübes Bier. Der Geruch ist sehr mild. Nur schwach erkennt man die einzelnen Nuancen.
Der Antrunk ist sehr weich und samtig. Die Kohlensäure eher schwächer ausgeprägt. Im Geschmack merkt man die milde Aromatik ebenso deutlich. Leichte Malznoten kommen zu Beginn zum Vorschein. Nach und nach wird das Bier etwas herber, bleibt aber in Summe durchaus mild und süffig. Leicht kommen im Ausklang nochmals ein paar herbe Noten im Mund zur Geltung.
Hier haben wir ein wirklich entspanntes, gut trinkbares Bier. Ein Helles halt, da gibt’s generell wenig zu meckern. Ein wirkliches Highlight ist es dadurch aber auch nicht, da Helle bei mir zwar immer gehen, aber auch selten zu wirklichen Topnoten kommen, was vor allem an der doch durchweg milden Aromatik von Hellen liegt. So ist es hier eben auch, lecker und süffig ohne Frage und somit reicht es dann für gute 7 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Klassische helle Biere habe ich schon massig getrunken – das kann man auf unserer Seite ja auch wunderbar nachlesen. Wir vor allem auffällt, ist die Tatsache, dass dies kein typisches Helles ist, wie man es aus Bayern kennt. Ich erkenne im Geschmack leichte Orangen-Noten (oder Mandarine etc.). Eine leichte Frucht schwingt hier zu jeder Zeit mit. Ansonsten bleibt das Bier recht mild. Der Mix aus leicht malzigen und leicht hopfigen und getreidigen Noten ist keine großartige Überraschung. Eher die Tatsache, dass das Bier trüb im Glas erscheint und man quasi im Glas kleine “Stippelkes” erkennt. Dadurch wird aber auch schon vor dem ersten Schluck klar, dass wir wenig Kohlensäure im Glas haben.
Was man hier ohne Zweifel erwähnen muss, ist das Superhelden-Design der Flasche und der kreative Name, ganz im Marvel-Stil. Die Geschmacksbeschreibung der Brauerei offenbart, passend dazu, auch nur ein “SUPER!”. Aber ich schließe mich an, denn gut zu trinken ist das Bier auf jeden Fall.
Unter’m Strich kann ich sagen: Ja, es ist sicher ein mildes Helles und man erkennt es auch als solches, wenn man sich auf die Orange/Mandarine einlässt. Ich kann das Bier supergut trinken, habe im Grunde nichts zu meckern und gebe heldenhafte 9 Punkte.