Bierbewertung: Gösser Export
Überblick: Gösser Export im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Gösser Export. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.
- Biersorte: Exportbier
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.2
- Stammwürzegehalt in °P: 11.9
- Bittereinheiten (IBU): 12
- Gärung des Bieres: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: NRW-Flasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Grün-Weiß
- Herkunft des Bieres: Göss/Leoben, Steiermark (Österreich)
- Brauerei: Gösser Brauerei (Teil der Brau Union Österreich AG), goess@bierundmehr.at
Was der Hersteller sagt
Der Inbegriff für österreichisches Märzenbier macht etwa 70% des Ausstoßes der Gösser Brauerei aus. Das untergärige, helle Vollbier ist in der Farbe strohgelb und im Duft angenehm hopfig mit feinen Malznoten. Im Antrunk prägen sich diese Malztöne deutlicher aus, die leichte Hopfennote rundet den harmonischen Geschmack von Gösser Märzen ab.
https://www.goesser.at/produkte/, Abruf am: 19. Mai 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: mittel bis viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach bis mittel
- Geruchsbalance: mild, leicht malzig
- Bierfarbe: Gelb-Gold
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: wenig bis mittel
- Geschmack: süffig, mild, leicht würzig, ausgewogen
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Gösser Export" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Jetzt testen wir gerade das österreichische Bier Gösser Export bzw. Gösser Märzen, so wird es nämlich ursprünglich in Österreich vertrieben. Goldgelb in der Farbe mit einer doch ordentlichen Schaumkrone, von der man durchaus auch etwas hat. Den Geruch empfinde ich als recht süßlich und malzig und so erscheint mir auch der Geschmack des Antrunks. Ansonsten ist dieser durch eine durchschnittliche Kohlensäure charakterisierbar. Nach und nach kommt eine leichte Würze dazu, die etwas getreidig erscheint, aber eher zurückhaltend bleibt. Sonderlich herb ist das Bier nicht, auch im Abgang nicht. Das kenne ich von Exportbieren auch anders. Generell sind diese ja auch stärker eingebraut und auch das merkt man hier nicht. Das Bier erscheint eher als mild und süffig.
Mir persönlich ist das Bier zu süßlich und klebrig. Kommt mir fast wie ein schlecht gemischtes Radler vor, eben mit stärkerem Bieranteil. Insofern werde ich hier kein großer Fan und kann dem Bier nur bedingt etwas abgewinnen, so dass es bei mir leider nur für 4 Punkte reicht.
Bewertung von Mirco:
Gut, besser, Gösser! Wer die Quizfragen auf unserer Seite noch nicht beantwortet hat, wird nun einen entscheidenden Tipp erhalten haben. Der Slogan ist aber im Grunde auch allseits aus der Werbung bekannt. Exportbiere zeichnen sich meiner Meinung nach immer durch einen etwas stärkeren, schwereren Charakter aus. Umso erstaunter bin ich bei diesem Kandidaten gewesen, dass wir es echt mit einem leichten und vor allem süffigen Bier zutun haben.
Während noch leicht süßliche und malzige Noten beim Geruchstest mitschwingen, überwiegt vor allem im An- und Haupttrunk die Milde und äußerst entspannte Trinkbarkeit. Durch die hohe Süffigkeit des Bieres ist die Grenze zur Belanglosigkeit aber auch fließend, denn schließlich fallen süffige Biere häufig wenig auf und wirken durch ihre Balance und Ausgewogenheit eher unscheinbar und unauffällig. Hier sind wir meiner Meinung nach genau an der Grenze. Ich erkenne ohne Zweifel eine leichte Würze im Bier, die sich vor allem zum Ende des Haupttrunks ausbreitet. Ich erkenne aber auch eine leichte Malzlastigkeit, die direkt im Anschluss einsetzt und dafür sorgt, dass das Bier an Süße gewinnt.
Insgesamt bleibt für mich ein eher malziger, leicht süßlich-süffiger Geschmack bestehen. Das Vollbier schmeckt meiner Ansicht nach keineswegs vollmundig, sondern konzentriert sich eher auf die genannten Aromen. Ohne Zweifel ist es frisch und ganz gut und vor allem flott trinkbar. Für eine Top-Position reicht es mir aber nicht, da der Hopfen schlichtweg zu kurz kommt bzw. nahezu übergangen wird. Nun kann man das von einem Exportbier vielleicht auch nicht erwarten… hatte es mir dennoch erhofft ;-). Ich erklimme 5 Punkte.