Bierbewertung: Bayern Bräu Weißbier hell
Überblick: Bayern Bräu Weißbier hell im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Bayern Bräu Weißbier hell. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.
- Biersorte: Helles
- Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.0
- Stammwürzegehalt in °P: 12.5
- Bittereinheiten (IBU): 18
- Gärung des Bieres: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: NRW-Flasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Gelb-Bunt
- Herkunft des Bieres: Frankfurt am Main, Hessen (Deutschland)
- Brauerei: Bayern Bräu Nürnberg GmbH (Tucher Bräu GmbH & Co. KG / Radeberger Gruppe KG), abgefüllt für die Getränke Hoffmann GmbH, info@getraenke-hoffmann.de
Was der Hersteller sagt
Bayern Bräu – Weißbier Hell ist ein preiswertes Supermarkt Bier. Es wird von Bayern Bräu angbeoten und von der Tucher Brauerei in Nürnberg/Fürth im Auftrag gebraut. Es gibt unter der Bezeichnung Bayern Bräu auch noch andere Biere. Ein Pilsener und auch ein Helles Vollbier entstammen dem Biersortiment aus dem Freistaat. Ein helles Weißbier, oder auch Weizenbier ist genau das richtige Bier für den Sommer. Herrlich erfrischend und bekömmlich. Die Biere von Bayern Bräu sind in vielen Supermärkten erhältlich, auch in Norddeutschland. Das Etikett des Bayern Bräu Weißbier Hell wirkt klassisch und etwas altbacken. Es betont nochmal ausdrücklich, das das Weizenbier nach dem bayerischen Reinheitsgebot gebraut wurde. Das bayerische Reinheitsgebot ist noch ein ganz klein wenig strenger als das Deutsche. In den generellen Punkten ist es aber dasselbe. Im Glas wirkt das Weizen appetitlich mit viel Schaum und einer schönen hellen Farbe. Wie es bei einem Weizenbier sein muss, hat das Bayern Bräu Weißbier Hell recht viel Kohlensäure und sprudelt munter vor sich hin. Der Geruch des Weißbier hell ist angenehm furchtig und frisch, es fehlen aber die markanten Noten. Das Bier schmeckt nach frischem Obst und hat eine prickelnde Säure. Ein bisschen getriedig, grasig schmeckt das obergärige Bayern Bräu. Auch ein wenig Bananenaroma ist zu schmecken. Im Gegenpol fehlt aber ein wenig herbe Noten, die das Weizen noch interessanter gestalten könnten. Hopfen ist nicht zu schmecken, was bei einem Weizen aber nicht unnormal ist. Das Bayern Bräu Weißbier Hell hat einen typischen Weizenbier Alkoholgehalt von 5,2 % Vol. Weizenbiere liegen meistens in diesem Bereich. Für ein Supermarkt Bier, genauer gesagt Weizenbier, ist das Bayern Bräu Weißbier Hell gar nicht so schlecht. Es hat durchaus einen Weizenbier Charakter und kann sehr wohl erfrischen. Es könnte noch spannender sein, was aber der Massenkompatibilität schaden dürfte. Es ist kein Weizenbier was ich nun unbedingt bräuchte, es schmeckt aber rund und gut trinkbar.
http://www.bierperlen.de/bayern-braeu-weissbier-hell/, Abruf am: 15. August 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: mittel
- Geruchsintensität: stark
- Geruchsbalance: süß, fruchtig, Hefe, Banane, würzig
- Bierfarbe: Gold
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: mittel bis viel
- Geschmack: sommerlich, fruchtig, süßlich
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Bayern Bräu Weißbier hell" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Dieses Weizen sieht vom Etikett her sehr rustikal aus, wirkt aber in der Aufmachung echt etwas billig. Was mir beim Geruch aufgefallen ist, ist die Nähe zum Tucher Weizen (fragt einfach nicht, wieso mir dieser Geruch so präsent im Hirn ist 😉 ). Ich hab das so rausgehauen und Mirco guckte in unserer Datenbank nach….und tatsächlich hat hier Tucher wohl die Finger mit im Spiel.
Optisch erlebt man hier erstmal ein typisches Weizenbier. Der Antrunk ist von mittlerer Spritzigkeit und schnell kommt hier vor allem die nelkenaromatische Würze und die Hefe durch. Ab der Mitte und bis in den Abgang hinein kommt eine Säure hinzu, die mir doch etwas penetrant aufstößt.
Bei diesem Bier ist mir leider wieder etwas das Nelkenaroma zu intensiv, auch die Säure ist mir zu dominant. Dafür fehlt es mir hier doch an der typischen Banane, die ich weniger merke. Immerhin ist das Bier noch recht erfrischend, auch wenn ich durchaus eine gewisse Komplexität feststelle, die das Bier nicht vollends süffig erscheinen lässt. Mein Fazit: Kann man machen, man kann aber auch drauf verzichten…insofern bin ich hier bei 5,5 Punkten.
Bewertung von Mirco:
Bayern Bräu – Weißbier Hell – heißt der Kandidat, der nun zur Verkostung bereitsteht. Schön aus dem feinen Unertl-Weißbierglas, das wir netterweise geschenkt bekommen haben. Das Bier schaut echt toll aus im Glas, denn es erstrahlt satt Gold und trüb, so wie es sich für ein Weizenbier gehört. Erstaunlicherweise konnte Christian aus dem Nichts erriechen, dass es sich um ein Tucher-Bier handelt! Chapeau, ich ziehe meine Kappe! Wäre ich nicht drauf gekommen.
Der typische Weißbiergeruch ist jedoch nicht wegzudiskutieren, denn Frucht, Süße, Bananenaroma und Hefe kommen durch, wie bei jedem anderen klassischen Weizenbier auch, allerdings unterschiedlich stark.
Wenn ich die Geschmacksaromen der Intensität nach sortieren müsste, wären Süße und Hefe ein wenig vor Fruchtigkeit und Banane. Zum Abgang erkenne ich darüber hinaus eine deutliche Würze, die dem Bier einen ganz urigen, charismatischen Geschmack verleiht.
Weizenbiere kann ich locker und schnell trinken, komme aber nach dem 2. oder 3. Bier an meine Grenzen, da mir die Kohlensäure oft zu schaffen macht. Bei diesem Exemplar ist die Rezenz echt in Ordnung, so dass es nicht zu stark und nicht zu wenig auf der Zunge perlt.
Ich kann das Bier wirklich ganz gut trinken – und durstlöschend ist es auch noch. Den Partyfaktor tauschen wir mal gegen ein gemütliches Sitzen im Biergarten ein. 6,5 Punkte.
Beim Aufmachen den Verschluss kommt das Bier Rausgespritz