Keyfacts zum Bier
- Bierstil: Helles
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt: 5.1 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 12.4 °P
- Bittereinheiten: ohne Angabe
- Gärungsart: untergärig
- Herkunft des Bieres: Trebgast, Bayern, Deutschland
- Brauerei: Brauerei Haberstumpf GmbH, info@brauereihaberstumpf.de
Unsere Bewertung
Das Haberstumpf Hell lässt sich schon optisch gut an: Das gelbgoldene Bier, leicht opal bis trüb, sieht im Glas absolut einladend aus. Dazu der fluffige weiße Schaum, der sich ordentlich am Glasrand hält – da macht das Trinken gleich doppelt Spaß. Die Schaumbildung ist eher im mittleren Bereich, aber dafür bleibt er überraschend lange bestehen.
Beim Geruch zeigt sich das Haberstumpf Hell eher zurückhaltend, was wir in dieser Kategorie nicht als Nachteil sehen. Malzig-brotige Noten mit einem Hauch Süße und Getreide kommen zwar nur dezent, aber stimmig durch. Im Mund macht das Bier dann richtig Freude: mild und samtig, mit einer Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Geschmackslich bleibt es auf der malzigen Seite, mit einer leichten Süße und einem angenehmen Brotgeschmack. Im Abgang wird es dann noch kurz würzig und leicht hopfig-herb, allerdings nur ganz sanft, bevor es sich schnell wieder verabschiedet.
Uns beiden hat das Haberstumpf Hell gut gefallen. Es ist definitiv kein Bier, das mit Intensität punktet, aber gerade das macht es auch so angenehm. Es ist mild, aber nicht langweilig, und vor allem richtig gut trinkbar. Insofern vergeben wir beide auch 8.00 Punkte, was dem Bier eine verdiente Gesamtnote von 8.00 einbringt.
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach bis mittel
- Geruchsbalance: malzig, brotig, leicht süßlich, leicht getreidig
- Bierfarbe: gelbgold
- Biertrübung: opal bis trüb
- Kohlensäuregehalt: wenig
- Geschmack: mild, malzig, leicht süßlich, etwas brotig
Eure Bewertung
Stimmt ab und zeigt uns, wie euch das Bier geschmeckt hat, indem Ihr auf die Sterne klickt.
Ihr möchtet eure ausführliche Meinung teilen? Schreibt uns unten in die Kommentare. 🙂
Wer testet hier
