Stiftungsbräu Stiftung Hell

Bierbewertung: Stiftungsbräu Stiftung Hell

Bier-Test: Wir haben das Bier "Stiftungsbräu Stiftung Hell" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Stiftungsbräu Stiftung Hell-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Stiftungsbräu Stiftung Hell.

Überblick: Stiftungsbräu Stiftung Hell im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Stiftungsbräu Stiftung Hell. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.

• Biersorte: Helles
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
• Alkoholgehalt in % Vol.: 5.1
• Stammwürzegehalt in °P: 11.8
• Bittereinheiten (IBU): 13
• Gärung des Bieres: untergärig
• Farbe der Flasche: Braun
• Form und Inhalt der Flasche: Euroflasche, 0,5 Liter
• Logo- und Herstellerfarben: Weiß-Blau-Rot
• Herkunft des Bieres: Erding, Bayern (Deutschland)
• Brauerei: Zweigniederlassung der Privatbrauerei Erdinger Weißbräu ,

Was der Hersteller sagt

Die Wurzeln von Fischer’s Stiftungsbräu reichen bis in das 17. Jahrhundert zurück. Damals verlieh die Herzogstadt Erding sechs Bierbrauern das Braurecht. 1838 übernahm Joseph Fischer eine der aus diesen Tagen hervorgegangenen Brauereien. Sohn Friedrich folgte dem Vater 1856 und blieb der Kunst des Bierbrauens treu. Da Friedrich ohne Nachfolger blieb und stets großherzig war, wurde 1891 die Fischer’s Wohltätigkeitsstiftung gegründet. Innerhalb der Stiftung spielte die wirtschaftlich erfolgreiche und allseits beliebte Brauerei eine wichtige Rolle – nun unter dem Namen Fischer’s Stiftungsbräu. Heimatliebe: Ein Cent je verkauftem Liter STIFTUNG HELL geht zugunsten wohltätiger Zwecke in der Region Erding. Denn dem sozialen Engagement der Wohltätigkeitsstiftung, das die Geschichte der Brauerei immer begleitete, fühlt sich Fischer’s Stiftungsbräu bis heute verpflichtet.
https://www.stiftungsbraeu.de/, Abruf am: 10. Oktober 2020

Unsere Bewertungskriterien

1. Schaumbildung: sehr viel
2. Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
3. Geruchsintensität: schwach
4. Geruchsbalance: mild
5. Bierfarbe: Gelb
6. Biertrübung: blank
7. Kohlensäuregehalt: mittel
8. Geschmack: frisch, würzig, süffig - ehrlich

Bewertung

Unsere Gesamtbewertung:

User-Bewertung:

Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Stiftungsbräu Stiftung Hell" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.

Bewertung von Christian

Von diesem Bier hab ich noch nie gehört. Was aber schon mal sympathisch ist, auch wenns zu Erdinger gehört, macht sich die Brauerei hier die Mühe eine eigene Homepage zu errichten.

Ansonsten überzeugt dieses Helle definitiv durch eine ordentliche Schaumkrone. Die ist wirklich nahezu perfekt und bleibt auch lang bestehen. Aber das war es dann irgendwie auch schon. Ansonsten bleibt das Bier doch eher langweilig. Ja klar, Helle bestechen nie durch die megamäßigen Aromakombis, aber hier muss ich schon sagen, kommt wirklich sehr wenig rüber. So minimal einen leichten sehr feinwürzigen Geschmack bekommt man noch heraus geschmeckt. Das war es dann aber gefühlt auch schon. Für mich bleibt das Bier dann einfach langweilig und wässrig. Auch im Vergleich zu anderen Hellen, womit es sich ja nunmal messen muss, ist dieses hier doch weitestgehend farblos. Klar, man macht so wenig falsch und man kann sich davon ohne Frage auch gut 2-3 Liter hinter die Binde kippen. Aber den großen Biergenuss erlebt man dabei eben nicht. Insofern reicht es hier bei mir auch nur für eine ebenso durchschnittliche Bewertung.

Bewertung von Mirco

Ein Bier, das keinem wehtut: Das Stiftung Hell von der Erdinger Brauerei erfüllt immer dann die Erwartungen, wenn man ein lockeres, entspanntes Biergarten-Bier sucht. Interessant: Es ist nicht nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut, sondern explizit nach dem bayerischen Reinheitsgebot. Vielleicht kann uns in den Kommentaren einmal jemand aufklären, was es damit auf sich hat und worin genau die Unterschiede bestehen.

Dieses Bier ist auf jeden Fall sehr lecker. Und damit ist meine professionelle Bewertung schon fast auf den Punkt gebracht. Nein im Ernst: Wir haben es hier mit einem Bier zutun, das extrem mild schmeckt, gleichzeitig aber auch erfrischend. Ganz leicht gesellen sich ein paar Getreidearomen hinzu, die immerhin für „etwas Geschmack“ sorgen. Denn im Grunde kann man das Bierchen trinken wie Wasser. So muss ein Helles aber auch sein. Sind wir mal ehrlich: Mit welcher Erwartungshaltung geht man in so eine Bier-Bewertung? Ein helles Bier muss süffig, lecker, entspannt sein und sollte sich auch in Massen gut trinken lassen. All das passt hier gut zusammen.

Der Antrunk ist frisch und locker, die generelle Geschmacksnote bleibt mild, leicht getreidig und ganz minimal fruchtig. Der Abgang lässt sich eher als „unscheinbar“ beschreiben. Einen Nachgeschmack hat das Bier kaum – zumindest stelle ich hier weder positive, noch negative Ausschläge fest. Fazit: Ein Bier ganz nach meinem Geschmack. Wahrscheinlich werden sich die Bewertungen von Christian und mir um mindestens 2-3 Punkte unterscheiden, aber ich habe hier halt (mal wieder) ein Bier gefunden, das mir echt gut schmeckt und das ich gepflegt den ganzen Abend trinken kann. Toller Schaum, tolle Farbe, schöne Flasche, vernünftige Größe, angenehmer Geschmack. Meine Güte liebe Leute, hier passt für mich einfach alles. 8,5 Punkte.