Maisel & Friends Hopfenreiter #6 2021 Double IPA

Bierbewertung: Maisel & Friends Hopfenreiter #6 2021 Double IPA

Bier-Test: Wir haben das Bier "Maisel & Friends Hopfenreiter #6 2021 Double IPA" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Maisel & Friends Hopfenreiter #6 2021 Double IPA-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Maisel & Friends Hopfenreiter #6 2021 Double IPA.

Überblick: Maisel & Friends Hopfenreiter #6 2021 Double IPA im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Maisel & Friends Hopfenreiter #6 2021 Double IPA. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.

• Biersorte: IPA-Imperial
• Zutaten: Wasser, Gestenmalz, Hopfen, Hefe
• Alkoholgehalt in % Vol.: 8.5
• Stammwürzegehalt in °P: 18.8
• Bittereinheiten (IBU): 70
• Gärung des Bieres: obergärig
• Farbe der Flasche: Braun
• Form und Inhalt der Flasche: Longneckflasche, 0,33 Liter
• Logo- und Herstellerfarben: Lila-Grün
• Herkunft des Bieres: Bayreuth, Bayern (Deutschland)
• Brauerei: Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG, brauerei@maisel.com

Was der Hersteller sagt

Das Double-IPA zeigt sich goldorange bis bernsteinfarben im Glas. Der Schaum ist wunderbar cremig mit perfektem Volumen. Wegen der vielen verschiedenen Hopfensorten riecht man immer neue Aromen – bei dieser Bierspezialität werden alle Sinne angesprochen. In die Nase steigt eine Vielzahl an Fruchtaromen: von Mandarine, Steinobst, Pfirsich, Mango, Maracuja und Grapefruit über Ananas bis hin zu etwas Honig.Mit jedem Schluck entwickeln sich immer neue Noten, je mehr Temperatur und Sauerstoff der Hopfenreiter bekommt. Die Bittere im Abgang erinnert an Gewürze wie Pfeffer oder Chili.Zum krönenden Abschluss folgt genau das, was viele IPA-Liebhaber so sehr lieben: eine schöne, knackige Bittere mit einem wunderbar trockenen Mundgefühl, so dass der nächste Schluck unmittelbar folgen kann.
https://www.maiselandfriends.com/de/biere/limited-biere/hopfenreiter/, Abruf am: 14. März 2022

Unsere Bewertungskriterien

1. Schaumbildung: viel
2. Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
3. Geruchsintensität: stark
4. Geruchsbalance: fruchtig, exotisch, Maracuja, tropisch
5. Bierfarbe: Bernstein
6. Biertrübung: trüb
7. Kohlensäuregehalt: mittel
8. Geschmack: fruchtig, Pfirsich, Ananas, exotisch, tropisch, bitter im Abgang

Bewertung

Unsere Gesamtbewertung:

User-Bewertung:

Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Maisel & Friends Hopfenreiter #6 2021 Double IPA" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.

Bewertung von Christian

Für uns ist dieser Hopfenreiter der erste…auch wenn wir bereits 2022 haben, hier reden wir noch vom Hopfenreiter 2021. Ich habe gelernt, dieses gute Bierchen kommt wohl jedes Jahr mit anderen Hopfensorten heraus. Hierbei haben unter anderem Welde, Hertl, Brobier und Maisel & Friends aus Deutschland etwas beigesteuert. Dazu noch die Tanker Brewery aus Estland sowie Firestone Walker Brewing aus den USA. Von den Werten her sind wir hier wirklich überall vorne mit dabei. Nicht nur 8,5 % Alkohol und eine entsprechend hohe Stammwürze von 18,8 Grad Plato, sondern auch satte 70 IBU werden uns hier um die Ohren gehauen.

Spannend bei dem bernsteinfarbenen und trüben Bier, welches sich mit weißer stabiler Schaumkrone präsentiert, ist, dass man beim Antrunk diese hohen Werte eigentlich nicht so krass herausschmeckt. Normalerweise würde man vermuten, dass es sehr stark oder extrem bitter schmeckt, aber nein, der Antrunk erscheint mir eher sehr weich und auch ein wenig spritzig. Natürlich absolut vollmundig und auch intensiv. Die Fruchtnoten dominieren hier deutlich. Wir haben wieder zunächst mit den üblichen Verdächtigen wie Mango und Maracuja zu tun. Aber irgendwie erlebt man hier deutlich mehr. Aprikose, Ananas und Kokosnuss schmecke ich irgendwie heraus. Eine wirkliche Bombe an Aromen. Im Abgang kommt die Bittere durch, aber 70 IBU? Also das wundert mich echt. Aber klar, die Bittereinheiten sind ein recht relativer Wert. Aus meiner Sicht ist der Hopfenreiter deutlich milder, als man es erwartet hätte, auch wenn natürlich der Abgang schon würzig, fast scharf erscheint. Als Fan von bitteren und herben Bieren habe ich mir aber natürlich etwas mehr versprochen. Aber ganz ehrlich, das man es hier schafft, die scheinbar vorhandenen 70 IBU zu “verstecken”, das finde ich auch schon echt eine starke Nummer.

Eins ist dieses Bier definitiv nicht… kein lockeres Wegbier zur Party, denn den Bums in dem Bier merkt man schon. Ich finde, die fruchtig süßen Noten mit dem doch leicht würzigen Abgang eine spannende Kombination und insofern gebe ich hier gerne 9,5 Punkte.

Bewertung von Mirco

Ein Double IPA kommt nun auch nicht tagtäglich auf den Tisch. Umso schöner, dass wir dieses Bier von Maisel & Friends testen dürfen – genauer gesagt geht es um den Hopfenreiter #6 mit sage und schreibe 8,5 % Vol. Hier sind wir schon quasi auf Weißwein-Schorlen-Niveau. Heißt: Bitte nicht zu schnell trinken, denn die Kanone kann einem ganz schön schnell in den Schädel steigen, wen man hier nicht aufpasst. 18.8 °P sind folglich nur logisch. Erstaunlich sind die 70 IBU, die natürlich verheißungsvoll klingen. Das Bier scheint ganz schön bitter zu sein.

Was den Geruch angeht, merkt man vor allem die klassischen tropischen, exotischen Noten. Vor allem meine ich, dass ich Maracuja erkenne, ggf. ein wenig Ananas. Der Antrunk ist ebenfalls mehr als fruchtig. Ein sattes, vollmundiges und pralles Aroma kommt mir hier in den Mund. Alle Fruchtaromen konzentrieren sich sehr deutlich im Antrunk und entfalten ihr Aroma im Haupttrunk. Wow! Was eine harte Nuss! Das Problem: Man neigt zum Ansetzen des Glases und möchte einfach weiter trinken. Dabei unterschätzt man den hohen Alkoholgehalt, der einem die Schuhe auszieht, wenn man mehrere Kannen dieses Bieres genießt. Hier empfehle ich wirklich: Langsam vorgehen!

Die Bitterkeit wird während des Geschmackserlebnisses wunderbar durch die Fruchtnoten überdeckt. Die Würze schwingt natürlich immer mit, entfaltet ihr Aroma meiner Meinung nach aber erst im Nachgeschmack, denn: Hinten raus bleibt einen leichte Schärfe bzw. Würze im Mund bestehen, die auch für einen Moment „nachhallt“.

Insgesamt finde ich, haben wir hier ein vollaromatisches, fruchtiges, sattes und kräftiges Bier vor uns, dass man in kleinen Schlucken genießen sollte und das genau die Dinge einhält, die versprochen werden. All das, was auf der Flasche steht, wird geschmacklich auch erfüllt bzw. überdeckt! Ich bin Fan und bemühe mich um einen maß- und genussvollen Konsum! 9,5 Punkte.