Keyfacts zum Bier
- Bierstil: IPA-Imperial
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt: 8.5 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 18.8 °P
- Bittereinheiten: ohne Angabe
- Gärungsart: obergärig
- Herkunft des Bieres: Bayreuth, Bayern, Deutschland
- Brauerei: Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG, brauerei@maisel.com
Unsere Bewertung
Zum Jahresausklang präsentieren wir euch mit dem Maisel & Friends Hopfenreiter #9 2024 Double IPA noch ein Highlight. Nicht nur äußerlich liefert dieses Bier einen imposanten Auftritt – von der trüben, bernsteinfarbenen Optik bis zur cremigen Schaumkrone. Der Schaum ist fein- bis mittelporig, bleibt stabil und haftet schön am Glasrand, was gleich Lust auf den ersten Schluck macht. Auch der Duft ist ein wahres Fruchtfeuerwerk: Mango, Maracuja und Orange dominieren die Nase, begleitet von einer tropischen Exotik, die kräftig und intensiv ist. Bereits hier zeigt sich die Stärke dieses Imperial IPAs – eine aromatische Wucht, die sich im Geschmack fortsetzt.
Der Antrunk präsentiert sich kräftig und vollmundig, dabei aber wunderbar weich und cremig. Im Geschmack dominieren erneut die fruchtigen Aromen von Mango und Maracuja, ergänzt durch einen hopfigen Grundton. Die verschiedenen Hopfensorten, die Brauereien aus ganz Europa beigesteuert haben, tragen zu einem komplexen, tropischen Profil bei. Besonders beeindruckend ist die harmonische Kombination der Aromen, die bei aller Intensität nie überladen wirkt. Der Abgang ist hopfig und herb-bitter, mit einer ausgeprägten Trockenheit, die für ein Double IPA typisch ist.
Christian ist begeistert: „Ich bin ja Fan des Hopfenreiters und insofern kann ich hier nicht meckern.“ Mirco war ebenfalls restlos überzeugt. Mit 9,50 Punkten von Christian und einer glatten 10,00 von Mirco erreicht der diesjährige Hopfenreiter eine beeindruckende Gesamtnote von 9,75. Ein Muss für IPA-Fans und ein Paradebeispiel dafür, was mit innovativem Hopfeneinsatz möglich ist. Für uns gehören die Hopfenreiter-Biere immer wieder zu den absoluten Highlights: So kann das Jahr doch ausklingen!
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: mittel bis viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: stark
- Geruchsbalance: tropisch, exotisch, Mango, Maracuja, etwas Orange
- Bierfarbe: bernstein
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: fruchtig, tropisch, Mango, Maracuja, hopfig
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