La Sagra IPA

Bierbewertung: La Sagra IPA

Bier-Test: Wir haben das Bier "La Sagra IPA" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem La Sagra IPA-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres La Sagra IPA.

Überblick: La Sagra IPA im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das La Sagra IPA. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.

• Biersorte: IPA-International
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
• Alkoholgehalt in % Vol.: 7.2
• Stammwürzegehalt in °P: 0.0
• Bittereinheiten (IBU): 70
• Gärung des Bieres: obergärig
• Farbe der Flasche: Braun
• Form und Inhalt der Flasche: Vichyflasche, 0,33 Liter
• Logo- und Herstellerfarben: Grün-Weiß
• Herkunft des Bieres: Numancia de la Sagra, Provinz Toledo (Spanien)
• Brauerei: La Sagra Brew S.L., tiendaonline@lasagra-molsoncoors.es

Was der Hersteller sagt

Hace siglos, los cerveceros británicos exploraron nuevas recetas que permitiesen llevar su más preciado líquido a todos los rincones del mundo en perfectas condiciones. Hoy, nuestros Maestros de la Fusión, inspirados por esa capacidad de creación sin límites, elaboran LA SAGRA India, una IPA que vuelve a romper con las reglas establecidas.
https://cervezalasagra.es/tienda/producto/la-sagra-india-ipa-72-vol-caja/, Abruf am: 12. Juli 2022

Unsere Bewertungskriterien

1. Schaumbildung: viel
2. Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
3. Geruchsintensität: schwach bis mittel
4. Geruchsbalance: fruchtig, süßlich
5. Bierfarbe: Bernstein
6. Biertrübung: trüb
7. Kohlensäuregehalt: wenig
8. Geschmack: sehr bitter, fruchtig, exotisch

Bewertung

Unsere Gesamtbewertung:

User-Bewertung:

Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "La Sagra IPA" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.

Bewertung von Christian:

Ein Bier, welches 70 IBU angibt, da ahnt man, was man erhält. Dazu über 7% Alkoholgehalt. Das ist eine Hausnummer. Aber ganz ehrlich, bereits jetzt vorab, den Alkoholgehalt nehme ich nicht so wahr.

Im Geruch finde ich das Bier eher recht schwach und nur mild-fruchtig. Das kenne ich von anderen IPA’s her definitiv anders. Auch der Geschmack bleibt hier anfangs relativ mild und sanft mit einer leichten Fruchtnote. Doch schnell, ab der Mitte bereits, kommt dann die Bittere durch. Okay, 70 IBU hätte ich nicht gedacht, aber es ist schon ordentlich Bumms hinter dem Bier. Die Kohlensäure ist dabei ganz gut eingebunden und bietet ein recht frisches Mundgefühl.

Aus meiner Sicht ein leckeres und gutes IPA, welches mir jedoch noch etwas fruchtiger hätte sein dürften. Die Bittere stört mich gar nicht so, ein kleines bisschen weniger dürfte es aber trotzdem sein. Das führt dann in Summe dazu, dass ich hier auf hohem Niveau jammer, es aber trotzdem zu tollen 8 Punkten bei mir führt.

Bewertung von Mirco:

Dieses IPA wird es sicherlich in die eine oder andere Topliste auf unserer Seite schaffen, denn 70 IBU haben wir nicht besonders oft im Glas. Es handelt sich schon um sehr hohe Bittereinheiten. Erstaunlicherweise riecht das Bier direkt nach dem Einschenken ein wenig süßlich. Das ist sicher auf die Frucht zurückzuführen, dennoch kommt eine so intensive Süße nur selten durch.

Schaum und Optik gefallen mir sehr gut. Das satte Bernstein sieht schick aus und der weiße, feste Schaum bleibt sehr lange am Glasrand haften.

Der Antrunk ist an Bitterkeit kaum zu überbieten. Und gerade diese Bitterkeit steigert sich im weiteren Verlauf noch – findet das Highlight schließlich im Abgang bzw. Nachgeschmack. Hier kann man die 70 Bittereinheiten in der Tat locker herausschmecken. Das Bier hat relativ viel Alkohol, 7,2 %, von denen ich aber gar nichts merke, da die satten Fruchtnoten und die Bitterkeit alles überdecken. Dennoch natürlich die Empfehlung, besser nicht zu schnell zu trinken.

Die Konsistenz ist spannend, denn das Bier wirkt vollmundig, sämig und relativ fest. Also alles andere als verwässert. Kohlensäure sucht aber nahezu vergeblich, wodurch der vollmundige Charakter noch stärker herauskommt.

Unter dem Strich gefällt mir das Bier sehr gut. Ich kann es echt gut trinken, leider viel zu schnell und in großen Schlucken. Die Bitterkeit ist eine Hausnummer und nicht jedermanns Geschmack. Den hohen Alkoholgehalt sollte man stets im Blick behalten. 8 Punkte.