Keyfacts zum Bier
- Bierstil: Lager
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfen, Aromen, E330, E300, E223, E950, E955
- Alkoholgehalt: 4.5 % Vol.
- Stammwürzegehalt: ohne Angabe
- Bittereinheiten: ohne Angabe
- Gärungsart: untergärig
- Herkunft des Bieres: Oliva, Valencia, Spanien
- Brauerei: La Claudia Italia S.L., hola@krdrinks.com
Unsere Bewertung
Mescalina México ist ein Lagerbier der Brauerei La Claudia Italia aus Oliva in Spanien, das durch seine ungewöhnlichen Eigenschaften sofort auffällt. Der erste Eindruck vermittelt eine goldene Farbe und eine opale Trübung, was dem Bier eine ansprechende Optik verleiht. Die Schaumkrone hingegen enttäuscht, da sie nur kurzzeitig bestehen bleibt und feine weiße Bläschen bildet, die nicht am Glas haften.
Beim ersten Schnuppern steigt uns ein starkes, süßliches Aroma in die Nase, begleitet von einer leichten Ingwernote, die dem Bier einen exotischen Touch verleiht. Dieses intensive Duftprofil weckt Erwartungen an ein komplexes Geschmackserlebnis. Leider erfüllt der Antrunk diese Erwartungen nur teilweise. Das Bier wirkt schlank und schal im Mund, wobei sich eine starke Süße und eine zitrusfrische Fruchtigkeit bemerkbar machen. Die subtile Schärfe und der Mezcal-Geschmack, der laut Etikett vorhanden sein soll, erinnern eher an ein Radler und weniger an ein traditionelles Lager.
Der geringe Kohlensäuregehalt lässt das Bier zusätzlich flach wirken, was in Kombination mit der starken Süße den Trinkgenuss mindert. Im Abgang bleibt ein penetrant süßer Nachgeschmack zurück, der auf Dauer unangenehm wird. Christian fand das Bier zunächst interessant, doch die übermäßige Süße wurde ihm mit der Zeit zu viel, was sich in seiner Note von 3.50 widerspiegelt. Mirco hingegen konnte das Bier zwar trinken, benötigte danach aber dringend Wasser, um den klebrigen Nachgeschmack loszuwerden, was seine Bewertung von 2.00 erklärt. Insgesamt vergeben wir für Mescalina México eine Gesamtnote von 2.75, da die übermäßige Süße und das flache Mundgefühl den Gesamteindruck deutlich trüben.
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: wenig
- Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend
- Geruchsintensität: stark
- Geruchsbalance: süß, leichte Ingwernote
- Bierfarbe: gold
- Biertrübung: opal
- Kohlensäuregehalt: wenig
- Geschmack: fruchtig, zitrusfrisch, sehr süß, minimale Schärfe
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