Keyfacts zum Bier
- Bierstil: Lager
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, hochkonzentrierter Fruktosesirup, Hopfen
- Alkoholgehalt: 5.0 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 13.6 °P
- Bittereinheiten: 10 IBU
- Gärungsart: untergärig
- Herkunft des Bieres: Pathum Thani, Pathum Thani, Thailand
- Brauerei: Pathumthani Brewery Co. Ltd.,
Unsere Bewertung
Das Singha Original Thai Beer präsentiert sich in einem klaren, goldenen Ton mit einer stabilen, weißen, feinporigen Schaumkrone, die überraschend lange anhält. Optisch liefert es alles, was man von einem typischen Lager erwartet – keine Überraschungen, aber auch keine Schwächen. Die klare Optik und der cremige Schaum, der sich gut am Glasrand hält, machen es auf den ersten Blick durchaus ansprechend.
Kleiner Sidefact: „Singha“ ist wohl der thailändische Name für Rajasi, dem mythischen Löwen. Mal sehen, ob es so stark wie ein Löwe daher kommt. Der Geruch ist zunächst weniger überzeugend: leicht malzig, aber mit einer beißenden Note, die wir nicht näher definieren konnten. Insgesamt bleibt der Duft aber doch eher zurückhaltend und bewegt sich in einer schwachen bis mittleren Intensität.
Der Antrunk ist mild und süßlich, wobei der malzige Charakter leicht dominiert. Hinzu kommen dezente würzige Nuancen, die das Singha Original Thai Beer aber nicht wesentlich interessanter machen. Im Mundgefühl wirkt es eher weich und angenehm, aber schon hier merkt man, dass ihm die Komplexität fehlt. Besonders der Abgang enttäuscht – flach und fast wässrig, was den Eindruck hinterlässt, dass hier etwas Entscheidendes fehlt. Das Bier startet mit einem befremdlichen Geschmack, wird jedoch mit der Zeit etwas erträglicher. Dennoch bleibt es ein Bier, das weder positiv überrascht noch nachhaltig in Erinnerung bleibt.
Christian konnte mit dem Singha Original Thai Beer wenig anfangen: „Werd mit dem Bier nicht warm.“ Mirco zeigte sich ähnlich wenig beeindruckt: „Mir ist das Bier irgendwie egal. Ob ich es nun trinke oder lasse, macht keinen Unterschied.“ Letztlich spiegeln unsere Bewertungen genau das wider: 4,00 Punkte von Christian und 5,00 Punkte von Mirco, was zu einer Gesamtnote von 4,50 führt. So mag das Singha Original Thai Beer vielleicht in Thailand beliebt sein, doch für uns konnte es weder geschmacklich noch qualitativ überzeugen. Schwach gebrüllt, Löwe.
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach bis mittel
- Geruchsbalance: leicht malzig, etwas beißend im Geruch
- Bierfarbe: gold
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: mild, süßlich-malzig, leicht würzig
Eure Bewertung
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