Bierbewertung: Maisels Weisse Original
Überblick: Maisels Weisse Original im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Maisels Weisse Original. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.
- Biersorte: Weizenbier
- Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.1
- Stammwürzegehalt in °P: 11.9
- Bittereinheiten (IBU): 12
- Gärung des Bieres: obergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: NRW-Flasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Weiß-Blau-Rot
- Herkunft des Bieres: Bayreuth, Bayern (Deutschland)
- Brauerei: Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG, brauerei@maisel.com
Was der Hersteller sagt
Die sorgfältige Auswahl feinster Weizen- und Gerstenmalze verleiht Maisel’s Weisse ihre rötlich leuchtende Bernsteinfarbe und das über Generationen von Braumeistern überlieferte Brauverfahren der Bayerischen Edelreifung mit Hefe aus eigener Reinzucht gibt ihr den einzigartigen Charakter. Der frische Geruch nach feiner Hefe und angenehme Fruchtnoten verbinden sich beim Antrunk mit der milden Würze aus Malz-, Frucht- und Nelkenaroma sowie einer Nuance Muskatnuss. Im Nachgang entfaltet sich dann das für Maisel’s Weisse typische, leicht fruchtige, würzige Weissbier-Aroma.
https://www.maisel.com/maisels-weisse/maisels-weisse-original/, Abruf am: 19. Juli 2021
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: mittel bis viel
- Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend
- Geruchsintensität: stark
- Geruchsbalance: süß-mild
- Bierfarbe: rötlich leuchtend, bernstein, naturtrüb
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: wenig
- Geschmack: leicht fruchtig, würzig
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Maisels Weisse Original" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung
Bewertung Christian
So, endlich kann ich meine schönen Maisel’s Weise Gläser mal verwenden. Die geschwungene Form hat mir so gut gefallen, dass ich sie haben musste. 😀
Nun aber zum Bier…Das Weizen vor mir ist deutlich weniger fruchtig, als andere. Es hat ein leicht würziges, fast schon nussiges Aroma ohne dabei aber extrem dominant zu sein. Natürlich ist Weizen immer etwas leicht fruchtig, aber hier empfinde ich eigentlich ein sehr ausgewogenes Aroma, welches für mich sogar noch ein klein wenig mehr ins Fruchtige gehen dürfte. Nelke und Muskat schmecke ich zwar jetzt nicht so unbedingt aus der Würze raus, wie es der Hersteller auf der Flasche angibt, aber wie bereits gesagt, dass es eine gewisse Würze hat, steht außer Frage. Insgesamt bekommt man hier ein gut trinkbares und süffiges Weißbier, ohne große Schwächen aber auch ohne besondere Stärken. Im Biergarten geht der vollkommen klar.
Bewertung Mirco
Inzwischen bin ich immer ganz dankbar, wenn das nächste Bier ein Weizenbier ist – denn inzwischen mag ich es sogar ganz gerne. Deshalb hat mich der relativ intensive Geruch auch keineswegs abgeschreckt. Auch wenn ich von der Schaumhaltbarkeit echt ein bisschen enttäuscht bin, so ist der Geschmack ganz angenehm. Interessanterweise schmecke ich direkt eine relativ nussige Note heraus. Nachdem ich auf der Webseite nachgelesen habe, soll es sich hierbei um ein Nelkenaroma sowie eine Nuance Muskatnuss im Antrunk handeln… ja genau! Ich hätte es nicht besser beschreiben können 😉
Noch vor ein paar Wochen hätte ich ein Bier dieses Typs wahrscheinlich vernichtend in Grund und Boden bewertet. Bei diesem Bier gefällt mir, dass es sehr mild ist (im Ansatz vielleicht sogar schon etwas wässrig), ein wenig würzig, nicht zu fruchtig und im Schnitt doch relativ süffig: Das ist eine ziemlich interessante und leckere Kombination. Sicherlich eine gute Alternative für den Bayreuther Biergarten – falls es in diesem Ort so etwas gibt. Ich bin hier rundherum zufrieden und bewerte auch entsprechend positiv! 8,5 Punkte.