Moritz Fiege Pilsener

Bierbewertung: Moritz Fiege

Bier-Test: Wir haben das Bier "Moritz Fiege" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Moritz Fiege-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Moritz Fiege.

Überblick: Moritz Fiege im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Moritz Fiege. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.

• Biersorte: Pils
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
• Alkoholgehalt in % Vol.: 4.9
• Stammwürzegehalt in °P: 11.8
• Bittereinheiten (IBU): 36
• Gärung des Bieres: untergärig
• Farbe der Flasche: Braun
• Form und Inhalt der Flasche: Bügelflasche, 0,5 und 0,33 Liter
• Logo- und Herstellerfarben: Dunkelgrün
• Herkunft des Bieres: Bochum, Nordrhein-Westfalen (Deutschland)
• Brauerei: Privatbrauerei Moritz Fiege GmbH & Co. KG, info@moritzfiege.de

Was der Hersteller sagt

Gutes Bier ist eine Frage des Charakters – besonders in einer Zeit, in der sich viele Biere immer ähnlicher werden. Deshalb setzen wir bei MORITZ FIEGE auf Eigenständigkeit und die besondere Geschmackstradition im Ruhrgebiet. Die Rezeptur mit der Auswahl besonderer Rohstoff-Qualitäten bei Malz und Hopfen im Einklang mit eigenem Brunnenwasser und der MORITZ FIEGE Hefe macht den Unterschied. Inhaber und Braumeister kümmern sich um den Rohstoffeinkauf und die Einhaltung der strengen Qualitätsvorgaben. Mit einzigartigen, hochwertigen Bierspezialitäten leisten wir unseren Beitrag zu einem positiven Lebensgefühl und Genuss.
https://www.moritz-fiege.de/sorten, Abruf am: 19. Juli 2021

Unsere Bewertungskriterien

1. Schaumbildung: viel
2. Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
3. Geruchsintensität: mittel
4. Geruchsbalance: süß, fruchtig
5. Bierfarbe: Hellgold, klar
6. Biertrübung: blank
7. Kohlensäuregehalt: mittel
8. Geschmack: süß

Bewertung

Unsere Gesamtbewertung:

User-Bewertung:

Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Moritz Fiege" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.

Bewertungskriterien

1. Schaumbildung und -haltbarkeit: Sehr stabile, massive Schaumbildung. Nach dem normalen Einschenken besteht 50% des Glasinhaltes komplett aus Schaum: Sehr schaumiges Bier. Der Schaum löst sich erst nach einem längeren Zeitraum auf. Die Schaumkrone hält sehr lange an.
2. Geruch: Leicht süßlich-fruchtiger Geruch
3. Kohlensäuregehalt: Interessanterweise konnten wir feststellen, dass trotz einer extrem hohen Schaumbildung kaum Kohlensäure feststellbar ist. Die Kohlensäure spürt man nur minimal bzw. “unauffällig-feinperlig”. Auch wenn das Bier subjektiv weniger “nach Kohlensäure” schmeckt, wirkt es weder schal noch abgestanden.
4. Geschmack: Der erste Eindruck ist stark hopfenlastig. Den süßlichen Geruch spürt man im Geschmack kaum noch. Im Abgang überwiegt die Hopfennote. Der Geschmack hält länger an. Zunächst süßlich, im Anschluss überwiegt eindeutig die Hopfennote. Wir bewerten dieses Bier als “hopfig-süffig”.