Keyfacts zum Bier
- Bierstil: Pils
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
- Alkoholgehalt: 5.3 % Vol.
- Stammwürzegehalt: ohne Angabe
- Bittereinheiten: 22 IBU
- Gärungsart: untergärig
- Herkunft des Bieres: Lieshout, Nord-Brabant, Niederlande
- Brauerei: Swinkens Brouwerij,
Unsere Bewertung
Nicht jedes Pils setzt auf intensive Aromen und genau das zeigt uns das Swinckels‘ Superior Pilsner im Test. Dieses Bier aus den Niederlanden präsentiert sich in einer glanzfeinen, goldenen Farbe mit einer cremigen, weißen Schaumkrone, die am Glas haftet. Optisch macht es einen klassischen und sauberen Eindruck, soweit alles typisch für ein Pils.
Im Duft zeigt sich das Swinckels‘ Superior Pilsner dann eher dezent: milde grasige Noten verbinden sich mit einer Hauch von Zitrusfrische. Die Geruchsintensität bleibt dabei schwach, was das Bier unaufdringlich wirken lässt. Beim ersten Schluck fällt sofort das angenehm frische Mundgefühl auf. Das Bier ist malzig, leicht grasig und bringt eine dezente Würzigkeit sowie fruchtige Nuancen mit. Der Abgang bleibt relativ zurückhaltend. Eine leichte Herbe und Trockenheit machen sich bemerkbar, wobei die Trockenheit besonders lange auf der Zunge verweilt. Insgesamt fehlt es dem Bier an einem besonderen Charakterzug, der es aus der Masse hervorheben könnte.
Das Swinckels‘ Superior Pilsner wirkt technisch sauber gebraut, bleibt jedoch geschmacklich eher belanglos – zumindest für Christian, der diesem Pils nur 4,50 Punkte gibt. Mirco hingegen konnte die milde und zugängliche Art überzeugen und vergab richtig gute 8,00 Punkte. Die Gesamtnote liegt somit bei 6,25 Punkten und zeigt, wie unterschiedlich Geschmäcker bei einem solchen Bier sein können.
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: viel
- Schaumhaltbarkeit: mittel
- Geruchsintensität: schwach
- Geruchsbalance: mild, dezent grasig, leichte Zitrusfrische
- Bierfarbe: gold
- Biertrübung: blank, glänzend
- Kohlensäuregehalt: wenig
- Geschmack: malzig, grasig, würzig, dezent fruchtig
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