Keyfacts zum Bier
- Bierstil: Pils
- Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt: 4.9 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 11.0 °P
- Bittereinheiten: 25 IBU
- Gärungsart: untergärig
- Herkunft des Bieres: Mendig, Rheinland-Pfalz, Deutschland
- Brauerei: Vulkan Brauerei GmbH & Co KG, info@vulkan-brauerei.de
Unsere Bewertung
Wenn man das Vulkan Bio Pils vor sich hat, fällt einem sofort die goldgelbe Farbe ins Auge. Das Bier wirkt opal bis trüb, was dem Ganzen eine natürliche Note verleiht. Der Schaum, schneeweiß und mittelporig, haftet am Glasrand und verspricht eine gewisse Frische.
Beim ersten Schnuppern offenbart das Bier eine gelungene Melange aus malzigen, grasigen, getreidigen und blumigen Noten. Der Geruch ist angenehm intensiv, ohne jedoch aufdringlich zu wirken. Ein vielversprechender Auftakt.
Beim Antrunk wird man von der spritzigen Leichtigkeit überrascht. Das Vulkan Bio Pils entfaltet einen angenehmen Malzgeschmack, der von einer dezenten Getreidenote begleitet wird. Das Mundgefühl ist leicht und erfrischend, was für ein Pils typisch ist. Die Kohlensäure sorgt für ein lebendiges Prickeln, das jedoch nicht übermäßig aufdringlich wirkt. Der Hauptakt, der Geschmack, überzeugt durch grasige Nuancen, die von einer feinen Würze begleitet werden. Die feinherbe Note gibt dem Bier einen ausgewogenen Charakter, der nicht zu aufdringlich, aber dennoch präsent ist. Der Abgang gestaltet sich leicht würzig, leicht herb und ist mittellang, wobei minimal trockene Noten mitschwingen.
Insgesamt präsentiert sich das Vulkan Bio Pils als ein solides Pils mit einem ausgewogenen Aromenspiel. Die Einzelnoten von Christian und Mirco von jeweils 7,00 unterstreichen die Konsistenz und Qualität des Biers. Die Gesamtnote von 7,00 spiegelt das durchgängig positive Erlebnis wider. Ein Bier, das Liebhaber von Pils-Bieren sicherlich ansprechen wird – ein solider Begleiter für gesellige Momente.
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: viel
- Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
- Geruchsintensität: mittel
- Geruchsbalance: malzig, grasig, getreidig, blumig
- Bierfarbe: Goldgelb
- Biertrübung: opal bis trüb
- Kohlensäuregehalt: mittel bis viel
- Geschmack: grasig, würzig, feinherb
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