Habesha Cold Gold
Habesha Cold Gold klingt nicht nur vielversprechend, sondern sieht im Glas auch richtig einladend aus. Mit seinem klaren, goldenen Farbton und der mittelfeinen, weißen Schaumkrone, die sich dezent, aber beständig …
Lager
Was ist ein „Lager“: Definition, Beschreibung und Erklärung
Lagerbiere – wahrscheinlich eine der größten Kategorien unserer Bierbewertungen. Alle Lagerbiere haben wir Euch auf dieser Seite zusammengefasst. Ein Lagerbier wird untergärig gebraut und weist einen Stammwürzegehalt zwischen 10 und 14 Grad Plato auf. Die Bitterkeit ist zwischen 5 und 25 IBU angegeben und der Alkoholgehalt liegt in der Regel zwischen 3,5 und 5,5 % Vol. Es wird bei niedrigen Temperaturen gebraut und ebenfalls gelagert.
Gängig ist vor allem helles Lagerbier. Es gibt jedoch auch Lagerbiere in den Farbnuancen Bernstein sowie Dunkel. Lager bedeutet ursprünglich nichts anderes als „Lagerung“. Bier sollte generell kühl und dunkel gelagert werden, damit sich der Geschmack auch nach einer längeren Zeit nicht ändert. Der Name bezieht sich daher auf die gute und lange Lagerfähigkeit des Bieres, das in Eiskellern über ein ganzes Jahr gelagert und erst später getrunken werden konnte.
In England werden sämtliche Biere, die untergärig gebraut werden, als Lagerbiere bezeichnet.
Unsere Bestenliste
Wir testen regelmäßig neue Biere und bewerten diese nach unseren allgemeinen Kriterien sowie unserem persönlichen Geschmack. Daraus erstellen wir eine entsprechende Bestenliste. Die besten Biere dieser Kategorie findet ihr hier: Bestenliste Lager
Flensburger Strand-Lager
Das Flensburger Strand-Lager klingt erstmal nach einem leichten Sommerbier, oder? Falsch gedacht! Wir haben uns das gute Stück mal zur Brust genommen und waren überrascht, was da auf uns zukam. …
Rhaner 2016 Comet Lager RCL
Mal was anderes! Das Rhaner 2016 Comet Lager hat uns direkt neugierig gemacht – allein der Name klingt schon nach einer spannenden Mischung. Und was sollen wir sagen? Das Ding …
Brutus The Beer
Das Brutus The Beer präsentiert sich mit einem auffälligen Flaschendesign, das durch seine Embossing-Elemente sofort ins Auge fällt. Beim Einschenken leuchtet das Bier in einem ansprechenden gelbgold und zeigt keine …
Mescalina México
Mescalina México ist ein Lagerbier der Brauerei La Claudia Italia aus Oliva in Spanien, das durch seine ungewöhnlichen Eigenschaften sofort auffällt. Der erste Eindruck vermittelt eine goldene Farbe und eine …
Madri Exepcional Premium Lager
Wir haben kürzlich das Madri Excepcional Premium Lager aus der spanischen Brauerei La Sagra Brew verkostet und möchten nun unsere Eindrücke teilen. Dieses Lager aus Toledo präsentiert sich in einem …
Steamworks India Pale Lager
Wir hatten das Vergnügen, das Steamworks India Pale Lager der aus Saaldorf-Surheim in Bayern zu verkosten. Dieses Lagerbier mit einem Alkoholgehalt von 5.8% besticht durch seine ansprechende gelbe Farbe und …
Schwarzbräu Ex&Hop
Beim Schwarzbräu Ex&Hop waren wir sofort neugierig. Die hellgelbe Farbe und die angenehme Trübung ließen uns ahnen, dass wir hier etwas Spannendes im Glas haben. Der schneeweiße, kompakte und wolkige …
Ratsherrn Hamburg Lager
Das Ratsherrn Hamburg Lager aus der Ratsherrn Brauerei ist ein helles Lagerbier, das aus der Hansestadt Hamburg stammt. Mit einem Alkoholgehalt von 4.0% Vol. und einer Stammwürze von 9.3°P ist …
Jopen Juicy Lager
Das Jopen Juicy Lager der Brauerei Jopen BV präsentiert sich optisch in einem ansprechenden Goldton. Die Trübung und das mittel bis reichlich vorhandene, langanhaltende Schaumgebilde verleihen dem Bier eine visuelle …
Rossknecht 0711 Lager
Optisch zeigt sich das Rossknecht 0711 Lager in einem strahlenden Goldton, gekrönt von einem cremigen, feinporigen und weißen Schaum. Die Bierfarbe ist opal bis leicht trüb, und die Schaumbildung ist …
Guinness Hop House 13 Lager
Bewertung von Christian: Im Glas präsentiert sich dieses Lager in einem schönen Bernsteinfarbton und eine eher bescheidene, aber feine Schaumkrone rundet das Bild ab. Es riecht leicht fruchtig nach einem …