Erdinger Weißbräu Schneeweiße
Bewertung von Christian Auch wenns gerade erst langsam kühler wird (zumindest hier im Westen der Republik), ein Erdinger Schneeweiße kann ja nicht schaden, um den Schnee etwas anzulocken 😉 Optisch …
Weizenbier
Was ist ein „Weizenbier“: Definition, Beschreibung und Erklärung
Weizenbier, Weizen oder Weißbier ist ein Bier, welches in Süddeutschland sehr beliebt ist. Es handelt sich um ein obergäriges Bier, welches mit einem hohen Anteil an Weizenmalz hergestellt wird. Je nach Art des verwendeten Malzes und des Filtrierungsgrads sind Weizenbiere von sehr hell und kristallklar, über goldgelb und trüb bis hin zu dunkelbrauner Farbgebung möglich. Der Hopfenanteil ist im Weizenbier zumeist geringer und führt daher auch zu einem weniger bitteren bis leicht fruchtigen Geschmack.
Eine bekannte Variante des Weizenbieres ist das Berliner Weißbier oder auch kurz Berliner Weiße genannt. Dabei handelt es sich um ein Weißbier, welches aufgrund der Herkunftsbezeichnung aus Berliner Brauereien stammen muss.
Unsere Bestenliste
Wir testen regelmäßig neue Biere und bewerten diese nach unseren allgemeinen Kriterien sowie unserem persönlichen Geschmack. Daraus erstellen wir eine entsprechende Bestenliste. Die besten Biere dieser Kategorie findet ihr hier: Bestenliste Weizenbiere
Papenburger Landbier Weizen
Bewertung von Christian Spannend, wie wir bei unserer Bierbewertung vorgehen…dieses Mal wurde es ein Bier, welches einfach aufgrund des Datums ausgewählt wurde. Wir können ja kein Bier umkommen lassen, das …
Sebaldus Weizen Helles Hefe
Bewertung von Christian Heute haben wir es mit einem Weizen aus dem Hause Tucher zu tun. Das Sebaldus Weizen Helles Hefe steht entsprechend vor uns und auf dem Etikett ist …
Franziskaner Weißbier Royal
Bewertung Christian Ein sehr schönes bernsteinfarbenes Weißbier haben wir hier in der aktuellen Verkostung. Da bin ich mal gespannt. Mit 6,0% vol. Alkohol ist es jedenfalls ein Weißbier mit etwas …
Neumarkter Lammsbräu Weiße
Bewertung Christian Unser erstes Bio-Bier! Na mal sehen, ob das Bier denn entsprechend auch besonders oder anders schmeckt, als die bisherigen. Erstmal riecht es doch relativ intensiv, das merkt man …
Allgäuer Büble Edelweißbier
Bewertung Christian Endlich kommt mal wieder ein Weizenbier auf den Tisch. Ich bin ja Fan und mag es ganz gern, insofern freu ich mich über das Büble Weizen aus dem …
Kulmbacher Kapuziner Kellerweizen naturtrüb
Bewertung Christian Kellerweizen? Ohjee…ich hoffe es ist nicht so wie ein typisches Kellerbier, das sind ja eher nicht so meine Biere. Die Farbe dieses Weizen ist jedenfalls schonmal untypisch. Deutlich …
Schöfferhofer Weizen naturtrüb
Bewertung Christian Ein Bier aus Frankfurt? Okay, damit hätte ich nun auch nicht gerechnet. Okay, es gehört zur großen Radeberger Gruppe, dennoch war das für mich erstmal überraschend. Ebenso überraschend …
Maisels Weisse Dunkel
Bewertung Christian Vor Kurzem hatten wir erst ein dunkles Weizenbier, mal sehen wie dieses hier abschneidet. Vorher waren mir diese dunklen Weizen nicht bekannt, aber so lernt man auch im …
Maisels Weisse Original
Bewertung Bewertung Christian So, endlich kann ich meine schönen Maisel’s Weise Gläser mal verwenden. Die geschwungene Form hat mir so gut gefallen, dass ich sie haben musste. 😀 Nun aber …
Hofbräu Schwarze Weiße
Bewertung Christian Ein dunkles Weißbier…interessant. Riecht für mich im ersten Moment noch ganz klassisch mit einer leichten Malznote. Auch der erste Schluck vermittelt einen ähnlichen Eindruck. Weit weg von einem …
Hacker Pschorr Hefe Weiße
Bewertung Christian Hacker Pschorr kennt man…mindestens mal vom Namen, vor allem, wenn man mal auf den Wiesn war. Dieses Weizen ist in einer Bügelflasche, das ist schonmal etwas besonderes. Der …